兼業主夫のあひる食堂

時短や簡単な料理、低温調理のレシピをまとめたブログ

パスタ

低温調理の鶏肉を使った!簡単クリームスパゲティのレシピ

牛乳を使った簡単クリームスープスパゲティに低温調理の鶏肉を合わせた絶品パスタです! 炒めて牛乳で煮込めば完成!野菜をたくさん入れて栄養をたっぷり頂きましょう! クリーミーでお子さんも食べやすい味ですよ。 野菜たっぷり低温調理の鶏肉を使ったクリ…

焼きトマトとミンチのエスニック風パスタ

定番のミートソースに飽きた!いつもと違うパスタが食べたい!そんな時はこのレシピ 材料もシンプルでエスニック風のパスタを作ります! 焼きトマトとミンチのエスニック風パスタのレシピ(2人分) 材料 トマト 2個 ミンチ 300g 赤ワイン 大さじ2 チューブニ…

味付けは簡単でも絶品!お肉たっぷりのナポリタンのレシピ

パスタの定番のナポリタンですが豚こま肉をたっぷりと使い、シンプルな味わいでおいしく仕上げました。 お肉たっぷりのナポリタンのレシピ 材料 豚こま肉 300g 玉ねぎ中 1/2個 ピーマン 2個 ケチャップ 大さじ7 茹で汁 お玉1杯 手順 鍋に2リットルの水と20g…

本格!でも超手抜きの簡単ラザニアのレシピ

ラザニアって美味しいけどミートソースとホワイトソースの2種類を使うので作るとなると面倒ですよね。 市販のものを買うちょっとお値段がかかりますね。 そこで今回は超手抜きでも本格的なラザニアを作りたいと思います。 簡単本格ラザニアのレシピ 材料 ラ…

簡単過ぎる!麺つゆでしめじの和風パスタのレシピ

味付けは麺つゆだけで完了! しめじを炒めてパスタを茹でればもう完成! 超簡単にしめじのパスタを作ります! 簡単過ぎる!しめじの和風パスタのレシピ(1人前) 材料 パスタ 1束 しめじ 適量 茹で汁 大さじ1 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2 手順 鍋にたっぷりの…

トマトジュースで作る!ミネストローネのレシピ

トマトジュースを使って簡単にミネストローネを作ります。 フードプロセッサーを使えば炒めて茹でるだけなので見た目ほど難しくありませんよ! 簡単ミネストローネのレシピ 材料 じゃがいも 1個 にんじん 1/2個 玉ねぎ 1/2個 ショートパスタ 30g〜50g トマト…

材料三つで完成!トマトソースのパスタのレシピ

トマトジュース、赤ワイン、ひき肉があればOK! 簡単に本格的なトマトソースのパスタを作ります。 トマトソースのパスタのレシピ(2人分) 材料 トマトジュース 120ml赤ワイン 80ml茹で汁 100mlチューブにんにく 少々 ブラックペッパー お好みで タバスコ お好…

パスタの代わりにうどん!キャベツとあさりのクリームスープうどん

パスタの代わりにうどんを使ってクリームスープうどんを作ります! クリームスープとうどんの相乗効果をお楽しみください。 キャベツとあさりのクリームスープうどんのレシピ(2人分) 材料 うどん 3玉玉ねぎ 中2分の1個キャベツ 数枚冷凍あさり 8粒程度牛乳…

材料は牛乳とチーズだけ!クリームソースのパスタ

牛乳とチーズでクリームソースのパスタを作ります。 簡単かつ絶品です! クリームソースのパスタ レシピ(2人分) 材料 手順 まとめ クリームソースのパスタ レシピ(2人分) 材料 パスタ 200g 牛乳 200ml とろけるチーズ 50g 黒コショウ 少々 パセリ 少々 …

低温調理の豚肉をつかったカルボナーラ

低温調理の豚肉をつかうので大きくて柔らかいお肉の乗ったカルボナーラが出来ます。 卵液はたまごと黒コショウと粉チーズで作ります! 低温調理withカルボナーラ レシピ(2人分) 豚バラ肉ブロック 200g パスタ 2束(200g) 卵液 たまご 2個 黒コショウ お好…

赤ワインを使った簡単ボロネーゼの作り方

ウスターソースとケチャップと赤ワインでお手軽なのに本格的なボロネーゼを作ります。 ボロネーゼ 材料(2~3人分) ひき肉 300g 玉ねぎ 2分の1個 にんじん 3分の1個 赤ワイン 50ml ケチャップ 大さじ2.5 ウスターソース 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 パス…

簡単!すぐに作れるパスタレシピ 4選

簡単パスタ料理 急に友達や同僚が家に来ることになった時にサッと料理を出せるとなんだか料理上手のように思われますよね。 実際どれだけ手間がかかっているかなんて食べる側にはあまり伝わらないものです。 5時間かけてシチューを煮込もうが電子レンジで煮…