兼業主夫のあひる食堂

時短や簡単な料理、低温調理のレシピをまとめたブログ

味付けは簡単でも絶品!お肉たっぷりのナポリタンのレシピ

パスタの定番のナポリタンですが豚こま肉をたっぷりと使い、シンプルな味わいでおいしく仕上げました。 お肉たっぷりのナポリタンのレシピ 材料 豚こま肉 300g 玉ねぎ中 1/2個 ピーマン 2個 ケチャップ 大さじ7 茹で汁 お玉1杯 手順 鍋に2リットルの水と20g…

ポリフェノールたっぷり!ブルーベリー食パンのレシピ

ホームベーカリーにパンの材料と冷凍ブルーベリーを投入! これだけでポリフェノール豊富なふわふわ食パンを作ります! ブルーベリー食パンのレシピ 材料 強力粉 250g牛乳 170ml 有塩バター 40g 砂糖 40g 冷凍ブルーベリー 40g ドライイースト 3g 手順 ホー…

低温調理した鶏肉の天ぷらのレシピ

低温調理した鶏胸肉を天ぷらにします。 低温調理してあるので表面をサッと揚げるだけ!めちゃくちゃ柔らかな鶏天ができますよ! 低温調理した鶏肉の天ぷらのレシピ 材料 鶏胸肉 1枚 天ぷら粉 適量 手順 低温調理の方法はこちら www.xn--tiq12fw6iv7r.com 鶏…

余ったミートソース活用!簡単タコライスのレシピ

ミートソースが余ったけど使いみちがない!そんな時に便利なレシピです。 ミートソースがあれば美味しいタコライスがすぐに作れますよ! 今回はレタスではなくシャキシャキ食感の楽しめるキャベツを使います! 余ったミートソース活用!簡単タコライスのレシ…

ブルーベリーヨーグルトホットケーキのレシピ

ブルーベリーとヨーグルトを使ったケーキって色々ありますよね。 でもオーブンを使ったりするとそれだけで時間がかかります。 そこで今回はフライパンでさくっと作れるホットケーキにしました! ブルーベリーヨーグルトホットケーキのレシピ 材料 ホットケー…

フードプロセッサーに入れるだけ!手間なし洗い物なしの簡単キャロットケーキのレシピ

フードプロセッサーに材料入れて混ぜる! それをケーキ型に入れて焼くだけで完成! 洗い物も少なく済むし手間もかからずに美味しいキャロットケーキを作ります! フードプロセッサーで簡単キャロットケーキのレシピ 材料 人参 1本 ホットケーキミックス 150g…

ホームベーカリーで基本のふわふわ食パンのレシピ

ホームベーカリーでほのかに甘いふわふわ食パンを作ります! そのまま食べても十分美味しい食パンです。 材料を入れてボタンを押せばもう完成ですよ! 基本のふわふわ食パンのレシピ(1斤) 材料 強力粉 250gバター 24g牛乳 170ml砂糖 25g塩 5gドライイース…

本格!でも超手抜きの簡単ラザニアのレシピ

ラザニアって美味しいけどミートソースとホワイトソースの2種類を使うので作るとなると面倒ですよね。 市販のものを買うちょっとお値段がかかりますね。 そこで今回は超手抜きでも本格的なラザニアを作りたいと思います。 簡単本格ラザニアのレシピ 材料 ラ…

フライパンで焼くだけ!アジの蒲焼き丼のレシピ

アジをフライパンで焼いてタレに絡めれば完成! 簡単に蒲焼き丼を作ります! フライパンで焼くだけ!アジの蒲焼き丼のレシピ(2匹分) 材料 アジ 2匹 片栗粉 適量 ご飯 適量 タレ 濃口醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 手順 アジの切り…

簡単過ぎる!麺つゆでしめじの和風パスタのレシピ

味付けは麺つゆだけで完了! しめじを炒めてパスタを茹でればもう完成! 超簡単にしめじのパスタを作ります! 簡単過ぎる!しめじの和風パスタのレシピ(1人前) 材料 パスタ 1束 しめじ 適量 茹で汁 大さじ1 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2 手順 鍋にたっぷりの…

ホームベーカリーにおまかせ!HBで簡単ピザまんのレシピ

生地はホームベーカリーに全て任せて手間をかけずにピザまんを作ります! ホームベーカリーにお任せ!ピザまんのレシピ 材料 皮 強力粉 100g 薄力粉 100g 牛乳 50 ml 水 50 ml 砂糖 大さじ2 ドライイースト 3g 塩 少々 具 豚ひき肉 200g 玉ねぎ 中1/2個 調味…

ホットケーキミックスを使った!おかずパンケーキのレシピ

ホットケーキってはちみつやシロップで食べる事が多いと思います。 今回はチーズとたまごでおかず風に作ってみました! おかずパンケーキのレシピ 材料 ホットケーキミックス 200g 牛乳 140ml 卵 3個 とろけるチーズ 適量 ケチャップ 適量 手順 ホットケーキ…

米粉を使ったカステラのレシピ

米粉でフワフワのカステラをつくります。 材料がシンプルで作りやすいですよ! (パウンドケーキ型は18センチの物を使用) 材料 米粉100 卵Lサイズ3個 砂糖100 みりん30 手順 オーブン予熱170°で温める パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく、砂…

簡単スイーツ!トーストショートケーキのレシピ

食パン、生クリーム、イチゴで簡単にショートケーキを作ります! 食パンのショートケーキのレシピ(4個分) 材料 食パン(5枚切り) 2枚 イチゴ 適量 生クリーム 適量 手順 食パンは1枚トーストにする 食パンを4等分に切る ②のトーストした方に生クリームを…

米粉とレンジを使った!簡単ういろうのレシピ

材料をタッパーに入れてチンするだけ! あっという間に完成の簡単ういろうを作ります! 米粉の簡単ういろうのレシピ 材料 米粉 100g 砂糖 50g 水 200ml 手順 タッパーにラップを敷いておく ボールに米粉と砂糖を入れて、水を少しずつ加えながらしっかり混ぜ…